요리 썸네일형 리스트형 [홍익대학교 맛집]사회적기업 오요리(오가니제이션요리)에서 운영하는 홍대입구역 9번출구 까페슬로비(모임공간, 건강한식사로 추천) [홍익대학교 맛집]사회적기업 오요리(오가니제이션요리)에서 운영하는 홍대입구역 9번출구 까페슬로비(모임공간, 건강한식사로 추천)를 소개합니다 ^^ 오요리라는 레스토랑 들어보신 분들 많죠? 오요리에서 운영하는 홍익대학교 앞의 까페슬로비는 아시나요? 우선 위치를 지도로 표시해드리고 소개해드리겠습니다 ^^ 아래 지도를 보시겠어용? 홍대입구역 9번출구쪽으로 나오시면 있답니다 ^^ 그럼 간단히 오가니제이션요리(이하 오요리)를 간단히 소개해드릴까요? 오요리는 2007년 하자센터에서 인큐베이팅된 사회적기업이예요. 청소년과 여성이 주축이 된 배움과 자립의 공동체회사를 목표로, 그동안 하자센터와 노동부 등의 사회적 자원과 인프라를 거름삼아 5년을 살아왔지요.(슬로비생활 인용) 자 그럼 오늘은 탐방기를 간략히 적어보도록 할.. 더보기 [맛나레시피]오꼬노미야끼(일본식 부침개) 맛나들 비가오는 금요일이네요. 비오면 항상 기름냄새 나는 음식 생각이 나는데요. 일본식 부침개로 불리우는 오꼬노미야끼 아시나요? 오꼬노미야끼는 단어뜻을 해석 해보자면 '자기좋아하는 재료 기호대로 골라 넣어서 부침개처럼 먹는게 오코노미야끼예요' 그럼 오꼬노미야끼 일본식 음식점에서 많이 드셔보셨죠? 우리나라 음식인 부침개를 집에서 자주 먹듯, 오꼬노미야끼도 집에서 간단히 만들어 먹을수 있답니다. 우리나라에서 일반적으로 먹는 부침개보단 좀 더 두꺼운데요. 맛나레시피 알려드릴게요. 모양이 조금 별론가요??? 이해해 주세요 ^^; 맛나남의 작품인데.. 그래도 맛은 으뜸! [재료] - 4인분 기준 양배추 400g, 달걀 4개, 생크림 60cc, 실파 10뿌리, 얇게썬 삼겹살120g, 새우 150g, 소금, 후추 약.. 더보기 이전 1 다음
