한가위 썸네일형 리스트형 [뚝딱레시피] 추석에 빠질 수 없는 '송편' 맛나들 이제 추석 연휴가 D-3 추석엔 역시 빠질 수 없는 송편 !!!!!!!!!!!!!!!! 다들 좋아하시죠? 오늘은 맛나나와 함께 송편을 미리 만들어 보아요 >_< 맛과 건강을 챙길 수 있는 '홍삼송편' [재료] 멥쌀 330g, 정성원 흑홍삼액 2숟가락, 뜨거운 물, 반 정도 갈은 깨소금 (소금 약간, 설탕 1숟가락, 꿀이나 올리고당 2숟가락반), 호랑이무늬 콩, 참기름 송편 소 만들기 먼저 콩은 물에 불려 물기를 뺀 다음 소금을 약간 넣어 고루 섞어 간이 잘 배도록 한다. 볶은 깨는 분마기에 갈고, 설탕과 꿀(올리고당, 물엿)을 넣어 양념을 한다. 송편 만들기 1. 멥쌀에 흑홍삼액과 뜨거운 물을 조금씩 넣어가며 숟가락으로 섞고서 손으로 익반죽한다. ★ 쌀가루의 건조 상태에 따라 물의 양이 조금씩 차.. 더보기 이전 1 다음